Bienvenue sur le site de Bigallet
L’accès au site Bigallet est réservé aux personnes majeures.
Avez-vous l'âge légal pour consommer de l’alcool dans votre pays de résidence ?
Vous n'avez pas l'âge suffisant pour accéder au site. Veuillez quitter la page.
a été ajouté à votre panier
Voir le panier
Petits pots crème de châtaigne
Temps de préparation
10 mins
Temps de repos
4h
Portion
pour 4 pots
Découvrez notre savoureuse recette de petits pots de crème à la châtaigne. Régalez-vous avec cette délicieuse crème onctueuse à base de châtaignes. Facile à réaliser, cette recette de petits pots de crème à la châtaigne vous transportera dans une ambiance gourmande et réconfortante.
Ingrédients
- Sirop de châtaigne 4 cuillères à soupe
- Chocolat noir 80 gr
- Sucre 20 gr
- Lait 170 gr
- Crème 170 gr
- Jaunes d'oeufs 60 gr (3 oeufs)
Ajouter au panier
Sirop de Châtaigne
Sirop de Châtaigne
Sirop de Châtaigne BIO
Sirop de Châtaigne BIO
Préparation
-
1Chauffer le lait, la crème et le sirop dans une casserole.
-
2Mélanger le sucre et les jaunes d’œufs dans un saladier.
-
3A ébullition, verser la moitié sur les œufs et mélanger avec un fouet.
-
4Verser le saladier dans le lait restant dans la casserole.
-
5Mélanger et faire cuire à feu doux pendant 5 min sans cesser de mélanger. Ne pas porter à ébullition.
-
6Verser l’ensemble sur le chocolat et mixer pour que la texture soit bien lisse.
-
7Remplir les pots individuels et placer 4h au frigo.
