Samoussa Poulet – Citron

Préparation

• 1
  Hacher les oignons et le choux.
• 2
  Couper le poulet en morceaux.
• 3
  Dans une poêle à feu vif, saisir le poulet.
  Réserver.
• 4
  Dans la même poêle, saisir le choux et l’oignon avec un filet d’huile.
  Ajouter le sirop et le poulet puis réserver.
• 5
  Pré chauffer le four à 200°C.
• 6
  Découper les feuilles de brick en deux.
  Puis replier chaque moitié sur sa longueur.
  
• 7
  Ajouter la garniture et réaliser le pliage en samoussas jusqu’à
  épuisement des stocks.
• 8
  Sur une plaque de cuisson, verser un filet d’huile végétal et
  disposer les samoussas.
  Cuire jusqu’à coloration (en pensant à les retourner).