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Sorbet Citron
Temps de préparation
10 mins
Temps de repos
6h
Portion
pour 6 esquimaux
Savourez la fraîcheur pure du citron avec notre recette facile de sorbet maison. Rafraîchissant et simple à réaliser, ce sorbet citron est la solution parfaite pour une douce pause sucrée en toutes occasions. Une recette maison simple de sorbet à décliner avec tous nos sirops.
Ingrédients
- Sirop de citron 50 gr
- Sucre 100 gr
- Eau 300 ml
- Blancs d'œufs 2
- Citrons 4 gros
- Mini bâtonnets esquimaux/ moule à esquimaux
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Préparation
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1Dans une casserole, porter à ébullition l’eau, le sucre, le jus de citron, et le sirop.
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2Lorsque le sucre est dissout, couper le feu et laisser totalement refroidir.
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3Monter les blancs en neige et ajouter au sirop de citron refroidit.
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4Mettre en turbine pendant 30 mins.
Verser dans les moules à esquimaux.
Laisser congeler pendant 6h.
Idées recettes
