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Petit-cake-pamplemousse-3

Petits Cakes au Pulpé Pamplemousse Bigallet

Temps de préparation
15 min
Portion
6 gâteaux type muffins

Ces petits cakes façon muffins tirent leur moelleux et leur parfum du pulpé pamplemousse Bigallet, sans sucre ajouté. Une recette rapide pour 6 gourmandises à emporter.

Ingrédients

  • Pulpé pamplemousse 100 ml
  • Sucre 100 g
  • Œufs 2
  • Farine 150 g
  • Levure 1 sachet
  • Huile neutre 80 ml
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Pulpé Pamplemousse, sans sucre ajouté
Pulpé Pamplemousse, sans sucre ajouté
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Préparation

  • 1
    Mélanger les œufs avec le sucre et le pulpé pamplemousse.
  • 2
    Ajouter la farine et la levure.
  • 3
    Mélanger puis ajouter l’huile.
  • 4
    Placer des caissettes en papier dans les moules à muffin.
  • 5
    Les garnir avec la pâte.
  • 6
    Cuire 20 min à 180°C.