Le Spritz au sirop de Pamplemousse Rose

Temps de préparation

5 min

Portion

1 verre

Cette recette de cocktail associe l’amertume des apéritifs amers classiques à la note acidulée du sirop de Pamplemousse Rose Bigallet. Le sirop apporte une couleur rosée intense et une persistance aromatique en bouche qui souligne les arômes naturels du fruit. La préparation se caractérise par un équilibre entre le sucre du sirop, l’acidité du pamplemousse et le pétillant du vin effervescent.

L’utilisation du sirop Bigallet permet de structurer la boisson et d’apporter une nuance aromatique précise. Ce mélange se sert frais, généralement accompagné d’une tranche de pamplemousse frais pour rappeler l’ingrédient principal.