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Barre Crumble au Cassis
Temps de préparation
10 mins
Temps de cuisson
30 mins
Portion
pour 6 barres
Régalez-vous à l’heure du goûter avec notre recette maison de barres crumble au cassis, une option délicieusement facile à préparer. L’alliance croquante du crumble et de la douceur acidulée du cassis en fait une gourmandise parfaite pour combler vos petites faims avec simplicité.
Ingrédients
- Sirop de cassis 4 cuillères à soupe
- Cassis 25 gr
- Farine 150 gr
- Sucre 100 gr
- Oeuf 1
- Beurre (froid) 100 gr coupés en morceaux
- Poudre d'amande 25 gr
- Levure 1/2 cuillère à café
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Sirop de Cassis
Sirop de Cassis
Sirop de Cassis BIO
Préparation
-
1Dans un récipient, mélangez la farine, le sucre, la levure et la poudre d’amande.
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2Incorporer l’œuf, le sirop et le beurre.
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3Travaillez l’ensemble du bout des doigts afin d’obtenir un mélange sableux.
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4Prélever 45 gr et réserver.
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5Repartir le reste de la pâte dans des moules à financier.
-
6Ajouter les cassis en les enfonçant légèrement.
Finir en répartissant les 45 gr de pâte restante. -
7Placer les moules au frais pendant que le four préchauffe.
Cuire 30 min à 160°C. -
8Laisser refroidir totalement avant de démouler délicatement.
