Genépi Finish – Côte Rôtie
45.00 €
La liqueur de Genépi Bigallet Finish Côte Rôtie est issue de l’assemblage d’une macération et d’une distillation de brins de genépi Artemisia Mutellina, suivi de plusieurs mois de vieillissement en fût de chêne. Bigallet a sélectionné un fût de la tonnellerie Berthomieu (fût de 225L) ayant contenu l’AOC Côte Rôtie afin d’obtenir un genépi d’exception aux notes florales et vanillées caractéristiques des cépages Syrah et Viognier.
Chaque cuvée est unique et produite en quantité limitée.
Rupture de stock
42%
Couleur
Bronze
Nez
Des notes boisées et vanillées.
Bouche
Une note de tête de genépi très florale, avec une belle longueur en bouche, complétée par une note ronde et puissante de vanille. Une note de fond persistance de violette finalise la dégustation.
En digestif avec ou sans glaçons.
A conserver dans un endroit sec et frais, si possible à l’abri de la lumière.
Bien refermer la bouteille après utilisation.
