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Pain Perdu au Sirop de Pêche Bigallet, Recette
Temps de préparation
15 min
Portion
10 bâtons de pain perdu
Ce pain perdu revisité en bâtons de brioche est parfumé au sirop de pêche Bigallet, servi chaud avec un filet supplémentaire. Une recette gourmande, idéale au petit-déjeuner ou au goûter.
Ingrédients
- Sirop de pêche 80 gr
- Brioche (600gr) 1
- Lait 500 gr
- Crème 200 gr
- Oeufs 5
- Sel 1 pincée
- Beurre Une noisette
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Sirop de Pêche
Sirop de Pêche
Sirop de Pêche BIO
Préparation
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1Couper la brioche en 10 gros bâtons.
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2Mélanger le lait, la crème, les œufs, le sirop de pêche et le sel.
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3Verser ce mélange dans un plat.
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4Déposer les bâtons de brioche dans ce plat et les laisser s’imbiber 1 min par face. Les égoutter sur grille.
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5Dans une poêle, fondre la noisette de beurre.
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6Lorsque le beurre mousse, ajouter les brioches et les colorer sur chaque face.
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7Servir chaud avec un filet de sirop de pêche.
