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Cocktail Litchi Hibiscus – une boisson fruitée et florale
Temps de préparation
15 min
Portion
2 verres
Le cocktail litchi-hibiscus combine la douceur du litchi et les notes florales de l’hibiscus pour une boisson légère et équilibrée. Le jus de citron apporte une pointe d’acidité qui rehausse les saveurs, tandis que le sirop de Litchi Bigallet complète le mélange avec sa douceur naturelle.
Facultatif, le blanc d’œuf peut être ajouté pour obtenir une mousse délicate, donnant au cocktail une texture agréable et un rendu visuel élégant. Simple à préparer, ce cocktail met en valeur l’alliance fruitée et florale des ingrédients.
Ingrédients
- Sirop de litchi 4 c à soupe
- Vodka 12 cl
- Blanc d’oeuf 1 c à soupe
- Jus d’un demi citron
- Une dizaine de fleurs séchées d’hibiscus
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Sirop de Litchi
Préparation
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1Placer les fleurs d’hibiscus séchées dans 100 ml d’eau et laisser infuser 10min.
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2Filtrer pour garder l’eau.
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3Dans un shaker, verser le jus de citron, l’infusion d’hibiscus, le blanc d’oeuf, le sirop de litchi et des glaçons.
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4Secouer le shaker et verser dans les verres.
A consommer immédiatement.
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5(Le blanc d’oeuf est facultatif mais permet d’avoir un cocktail avec une jolie mousse.)
