Genépi du Vieux Garçon
25.00 €
La liqueur de Genépi du Vieux Garçon Bigallet s’inspire des recettes des anciens bergers :
Macération de brins de genépi dans de l’alcool, rajout de Marc et miel de Savoie, suivi de plusieurs mois de vieillissement en cuves pour apporter de la rondeur.
40%
Couleur
Robe brillante
Nez
Nez très aromatique
Bouche
Un bouquet aromatique puissant et peu sucré. Une légère amertume en note finale apporte toute son authenticité. L’apport de marc donne un côté « brut » au produit, une finition terroir.
Parmi les différentes variétés existantes, Bigallet a sélectionné la variété Artémisia Mutellina, la plus aromatique. Elle est récoltée dans les Alpes à 1800 m d’altitude. La Maison Bigallet apporte tout son savoir-faire en matière de macération et de distillation pour proposer une liqueur de genépi au goût unique.
Le genépi du Vieux Garçon Bigallet est à déguster en digestif nature (avec ou sans glaçon) ou en cocktails.
A conserver dans un endroit sec et frais, si possible à l’abri de la lumière.
Bien refermer la bouteille après utilisation.
