Thé glacé Rooibos à la framboise

● 40 ml de sirop de framboise Bigallet
● 1 litre d’eau
● 3 c. à soupe de thé Rooibos
● Le jus d’un demi-citron filtré
● Quelques branches de menthe fraîche
● Glaçons

1. Porter l’eau à ébullition, couper le feu et ajouter le thé. Faire infuser 10 minutes, filtrer
et placer au frais 1 heure.
2. Presser et filtrer le jus de citron, puis l’ajouter au thé.
3. Verser 10 ml de sirop de framboise dans chacun des verres.
4. Servir avec des feuilles de menthe et des glaçons.