Chocolat chaud des montagnes

✘ Ingrédients & Matériel
⋆ 50 cl de crème
⋆ 25 cl de lait
⋆ 4 cl de Dessertine BIGALLET
⋆ 2 cl Sirop de Caramel BIGALLET
⋆ Poudre de cacao

๑ Siphon à chantilly

✔ Préparation
⋆ Réalisez votre chantilly en versant la crème et quelques goutes de Sirop de Caramel dans
votre siphon.
⋆ Préparez un chocolat chaud avec de la Dessertine et du Sirop de Caramel.
⋆ Ajoutez délicatement votre chantilly sur votre chocolat chaud.
⋆ Nappez légèrement votre chantilly avec le Sirop de Caramel.

Vous avez aimé cet article, partagez le !

Produits associés

Dessertine
70 cl
Liqueur de « dessert » Une recette unique et secrète qui renferme de subtils arômes végétaux. Cette liqueur est issue de la distillation d'un bouquet de 20 plantes aromatiques. •● Degré: 43% ●•
Sirop de Caramel
1 L
• Couleur: Ambré. • Nez: Parfum franc de caramel miellé. • Bouche: Le sirop exprime en même temps la douceur du sucre et la puissance du caramel beurré.
Sirop de Caramel
35 cl
• Couleur: Ambré. • Nez: Parfum franc de caramel miellé. • Bouche: Le sirop exprime en même temps la douceur du sucre et la puissance du caramel beurré.