Gin bio
70 cl
État : Neuf
Autour du S s’est façonné le Gin Bio Bigallet. S comme Sauvage, Sureau ou encore Sylvius, l’inventeur du gin.
Couleur * : transparent
Nez : végétal (sous-bois humide), avec une note de genièvre distincte.
Bouche : attaque poivrée et végétale avant une longueur florale très parfumée (fleur de sureau, racine d’iris) qui élève l’ensemble.
•● Degré: 41.7% ●•
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> Contactez-nousLes plantes sélectionnées sont bio et glanées à la main dans nos massifs français, dans le respect de la biodiversité. La plupart sont issues de cueillettes sauvages (baies de genièvre, bourgeons d'épicéa, feuilles de myrtillier, vulnéraire et thé des Alpes, fleurs de sureau...)
Chaque bouquet est lentement distillé dans nos alambics en cuivre, sans adjonction de sucre, ni d’autres éléments, selon l’ancestrale méthode «Dry Gin»..
Le Gin Bio Bigallet est un gin élégant et complexe, avec une belle intensité.
✔ Conseil de dégustation : twistez votre Gin Tonic avec nos crèmes de fruits (10 parfums disponibles).
✔ Nos secrets :
Obtention et préservation des arômes :
-distillation lente, faible pression dans un alambic Stupfler
- alambic et colonne de sélection des arômes en cuivre.
Pas d’ajout de sucre : Dry Gin
Nos recettes
