Chaï Latte à la châtaigne

 

Les ingrédients pour 1 verre : 

  • 90 gr d’eau 
  • 10 de cassonade
  • 1/2 bâton de cannelle
  • 2 capsules de cardamome
  • 1 étoile anisée
  • 1 clou de girofle 
  • 1 sachet de thé noir
  • 200 gr de lait
  • 1 cuillère à soupe de sirop de châtaigne Bigallet

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Fabrication

Temps de préparation : 10 min -  Temps de repos : 20 min 

 

  1. Chauffer l’eau et la cassonade.

  2. Ajouter la cannelle, la cardamome, l’anis étoilé et le clou de girofle.

  3. Infuser pendant 20min hors du feu.

  4. Remettre à chauffer et infuser le sachet de 3 min hors du feu. Filtrer.

  5. Ajouter le sirop de châtaigne.

  6. Au moment de déguster, ajouter le lait chaud et consommer.  

     

 

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