Chaï Latte à la châtaigne
Les ingrédients pour 1 verre :
- 90 gr d’eau
- 10 de cassonade
- 1/2 bâton de cannelle
- 2 capsules de cardamome
- 1 étoile anisée
- 1 clou de girofle
- 1 sachet de thé noir
- 200 gr de lait
- 1 cuillère à soupe de sirop de châtaigne Bigallet
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Temps de préparation : 10 min - Temps de repos : 20 min
Chauffer l’eau et la cassonade.
Ajouter la cannelle, la cardamome, l’anis étoilé et le clou de girofle.
Infuser pendant 20min hors du feu.
Remettre à chauffer et infuser le sachet de 3 min hors du feu. Filtrer.
Ajouter le sirop de châtaigne.
Au moment de déguster, ajouter le lait chaud et consommer.
