Coco Colada

  •      20 ml de pulpé citron vert Bigallet
  •      50 ml de rhum blanc
  •      150 ml de lait de coco
  •      Zeste de citron vert
  •      Des glaçons
  •      Jus de citron
  •      Sel fin

 

  1. Badigeonner le rebord du verre avec du jus de citron. Verser du sel fin dans une coupelle et y tremper le rebord du verre afin que le sel adhère sur le pourtour.
  2. Dans un shaker, mettre les glaçons le pulpé citron vert Bigallet, le rhum et le lait de coco. Secouer vigoureusement.
  3. Verser dans le verre à cocktail.
  4. Ajouter quelques zestes de citron vert sur le dessus.

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