Biscuit Shortbread Sureau

Ingrédients : 

- 300 gr de farine

- 100 gr de sucre roux

- 3 cuillères à soupe de sirop de fleur de sureau

- 200 gr de beurre

 Préparation : 

1. Couper le beurre en morceaux.

2. Malaxer du bout des doigts la farine tamisées, le sirop, le sucre et les morceaux de beurre.

3. La pâte doit etre homogène. 

4. L’aplatir sur un plan de travail fariné.

5. Couper la pâte avec des emporte pièces aux formes souhaitées.

6. Cuire sur papier sulfurisé 30min à 160°C.