spécialités

35 cl

L’ Arquebuse est un spiritueux élaboré à partir d’une macération et d’une distillation d’un mélange harmonieux de 15 plantes aromatiques diverses. Sans sucre, contrairement à une liqueur et avec un degrés alcoolique important, il est souvent utilisé comme un puissant digestif. La plante d'arquebuse est connu pour ses valeurs médicinales.  •● Degré: 50% ●•

35 cl

La Castagniole est une liqueur élaborée à partir d’infusion et de distillation de châtaignes AOC d’Ardèche.  •● Degré: 40% ●•

70 cl

Cette liqueur est élaborée à partir de macération et distillation de feuilles entières de Verveine odorante.  •● Degré: 40% ●•

50 cl

Cette liqueur est élaborée à partir de macération et distillation de feuilles entières de Verveine odorante.  •● Degré: 40% ●•

50 cl

Le Viriana China est l’une des toutes premières liqueur de « Virieu » élaborée à partir de macérations et distillations d’écorces d’oranges douces et amères.  •● Degré: 40% ●•

1 L

Cette liqueur est élaborée à partir de macérations et distillations de feuilles entières de Verveine odorante.   •● Degré: 40% ●•

70 cl

Limoncello par Bigallet, le "roi du citron". Bigallet a retranscrit toute l'intensité et la fraicheur du citron dans cette liqueur de tradition familiale.  •● Degré: 25% ●•

70 cl

La belle hysope, aux inflorescences d’un bleu intense est une plante vivace aromatique qui pousse sur les terrains rocailleux des régions méditerranéennes.  •● Degré: 40% ●•

1 L

Notre gentiane tradition est une liqueur apéritive élaborée à partir d’une infusion de gentiane. Un apéritif amer fidèle à la tradition et aux origines de la maison Bigallet.  •● Degré: 17% ●•

70 cl

Liqueur de « dessert » Une recette unique et secrète qui renferme de subtils arômes végétaux. Cette liqueur est issue de la distillation d'un bouquet de 20 plantes aromatiques.  •● Degré: 43% ●•

70 cl

Notre liqueur de Sapin est une liqueur élaborée à partir d’une infusion de bourgeons de sapin et d’un mélange très harmonieux de différentes plantes.  •● Degré: 35% ●•

70 cl

Le Viriana China est l’une des toutes premières liqueur de « Virieu » élaborée à partir de macérations et distillations d’écorces d’oranges douces et amères.  •● Degré: 40% ●•

1 L

L’ Arquebuse est un spiritueux élaboré à partir d’une macération et d’une distillation d’un mélange harmonieux de 15 plantes aromatiques diverses. Sans sucre, contrairement à une liqueur et avec un degrés alcoolique important, il est souvent utilisé comme un puissant digestif. La plante d'arquebuse est connu pour ses valeurs médicinales.  •● Degré: 50% ●•

70 cl

La Castagniole est une liqueur élaborée à partir d’infusion et de distillation de châtaignes AOC d’Ardèche.   •● Degré: 40% ●•

50 cl

Le Dahu n’est pas une liqueur avec une patte plus courte que l’autre, mais bien une liqueur à part entière élaborée à partir de macérations et distillations d’écorces d’oranges douces et amères.  •● Degré: 40% ●•