Liqueurs

Obtenues par macération et/ou distillations de plantes ou de fruits, nos liqueurs ont du caractère et de l'authenticité.
A déguster en shooter ou en cocktails, elles se prêtent à toutes les envies, pour toutes les générations.

China China
70 cl
Le China China est l’une des toutes premières liqueurs de « Virieu » élaborée à partir de macérations et distillations d’écorces d’oranges douces et amères. •● Degré: 40% ●•
China China
50 cl
Le China China est l’une des toutes premières liqueurs de « Virieu » élaborée à partir de macérations et distillations d’écorces d’oranges douces et amères. •● Degré: 40% ●•
Dessertine
70 cl
Liqueur de « dessert » Une recette unique et secrète qui renferme de subtils arômes végétaux. Cette liqueur est issue de la distillation d'un bouquet de 20 plantes aromatiques. •● Degré: 43% ●•
Liqueur de thym
35 cl
Le thym est une plante aromatique qui offre un parfum subtil et une saveur qui évoque le soleil et la Provence. Cette liqueur est issue d’une lente macération et distillation de brins de thym dans l’alcool. •● Degré: 35% ●•
Liqueur de châtaigne
35 cl
Notre liqueur de châtaigne est une crème de fruit élaborée à partir d’infusion et de distillation de châtaignes AOC d’Ardèche. •● Degré: 18% ●•
Liqueur de hysope
35 cl
La belle hysope, aux inflorescences d’un bleu intense est une plante vivace aromatique qui pousse sur les terrains rocailleux des régions méditerranéennes. •● Degré: 40% ●•
Liqueur de verveine
35 cl
Cette liqueur est élaborée à partir de macération et distillation de feuilles entières de Verveine odorante. •● Degré: 40 % ●•
Liqueur de sapin
35 cl
Notre liqueur de Sapin est une liqueur élaborée à partir d’une infusion de bourgeons de sapin et d’un mélange très harmonieux de différentes plantes. •● Degré: 35% ●•
Liqueur de thym Herboriste
70 cl
Le thym est une plante aromatique qui offre un parfum subtil et une saveur qui évoque le soleil et la Provence. Cette liqueur est issue d’une lente macération et distillation de brins de thym dans l’alcool. •● Degré: 35% ●•
Liqueur d'hysope herboriste
70 cl
La belle hysope, aux inflorescences d’un bleu intense est une plante vivace aromatique qui pousse sur les terrains rocailleux des régions méditerranéennes. •● Degré: 40% ●•
Verveine herboriste médaillée d'argent CGA
70 cl
Cette liqueur est élaborée à partir de macérations et distillations de feuilles entières de Verveine odorante bio. •● Degré: 40% ●•
Gentiane Herboriste
70 cl
Notre gentiane tradition est une liqueur apéritive élaborée à partir d’une infusion de gentiane. Un apéritif amer fidèle à la tradition et aux origines de la maison Bigallet. •● Degré: 16% ●•
Liqueur de sapin herboriste
70 cl
Notre liqueur de Sapin est une liqueur élaborée à partir d’une infusion de bourgeons de sapin et d’un mélange très harmonieux de différentes plantes. •● Degré: 35% ●•
Liqueur de sapin "brins"
20 cl
La sapin "brin" est une liqueur élaborée à partir d’une infusion de bourgeons de sapin et d’un mélange très harmonieux de différentes plantes. •● Degré: 35% ●•
Liqueur de sapin
35 cl
Notre liqueur de Sapin est une liqueur élaborée à partir d’une infusion de bourgeons de sapin et d’un mélange très harmonieux de différentes plantes. •● Degré: 35% ●•
Liqueur de verveine feuille
20 cl
Cette liqueur est élaborée à partir de macération et distillation de feuilles entières de Verveine odorante. •● Degré: 40 % ●•
Liqueur de myrtille
20 cl
Notre liqueur de myrtille est une liqueur de fruit élaborée à partir d’infusion de myrtilles sauvages ramassées à la main sur les rudes plateaux Ardéchois. •● Degré: 16% ●•
Liqueur de châtaigne
20 cl
Notre crème de châtaigne est une crème de fruit élaborée à partir d’infusion et de distillation de châtaignes AOC d’Ardèche. •● Degré: 18% ●•
Liqueur de verveine
20 cl
La Verveine est une liqueur élaborée à partir d’une distillation de feuilles entières de Verveine et d’un mélange très harmonieux de différentes plantes. •● Degré: 40% ●•
Liqueur de Dahu
20 cl
Le Dahu n’est pas une liqueur avec une patte plus courte que l’autre, mais bien une liqueur à part entière élaborée à partir de macérations et distillations d’écorces d’oranges douces et amères. •● Degré: 40% ●•
flasque de Vulnéaire
20 cl
Notre vulnéraire est une liqueur de plantes élaborée à partir de macérations et distillations de cette petite fleur jaune aux feuilles rondes qui affectionne tout particulièrement les massifs de la chartreuse. •● Degré: 40% ●•
Liqueur de framboise
20 cl
Notre liqueur de framboise est une crème de fruit élaborée à partir d’une infusion de framboises « Williamettes ». •● Degré: 16% ●•
Liqueur de kirsh
20 cl
Notre kirsch est une eau de vie obtenue par distillation de cerises arrivées à maturité et fermentées. •● Degré: 45% ●•
Mignonnette de framboise
4 cl
Notre crème de framboise est une crème de fruit élaborée à partir d’une infusion de framboises « Williamettes ». •● Degré: 16% ●•

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